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至善讲坛 · 前沿科技 | 天然香料——美丽健康生活

发布日期:2021-11-08  来源:至善学院  
2021 11
12 主题 至善讲坛 · 前沿科技 | 天然香料——美丽健康生活
主讲 胡 静 时间 15:30
地点 图书馆305报告厅 短标题 至善讲坛·前沿科技 | 天然香料——美丽健康生活

讲坛主题:至善讲坛·前沿科技|天然香料——美丽健康生活

主讲人:胡 静

讲坛时间:2021年11月12日(周五)15:30

讲坛地点:图书馆305报告厅

报名方式:第二课堂

讲座内容简介:

从生活的角度为大家带来一场嗅觉盛宴,尤其是认识天然香料的重要组成成员——植物精油。介绍植物精油的提取、生物活性及其在食品、化妆品、医药、纺织品等领域的创新应用。

主讲人简介:

胡静,博士,教授,博士生导师,上海应用技术大学香料香精化妆品学部副主任。主要从事香料包覆技术及不良气味的调控研究。主持国家级及省部级项目20余项。以第一或通讯作者在Chem. Soc. Rev.,J. Mater. Chem. A.和J. Control. Release.等国际学术期刊发布SCI论文40余篇,SCI同行他引1700余次,授权国家发明专利30项,部分成果成功进行了转化。先后获上海市科技进步一等奖2项,教育部技术发明二等奖1项和中国轻工联合会科技进步奖一等奖2项。

阅读() (编辑:至善学院)

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